Kešu natural

Kešu obsahují velké množství zdravého tuku a také hořčíku, železa, draslíku a fosforu. Jejich konzumace podporuje myšlení, zmírňuje nervozitu, napětí, únavu, podrážděný žaludek, doporučují se tedy především v období těžkých zkoušek či pracovník úkolů.

Můžeme je mlsat samotné, použít v kari směsích, smažené rýži, sladkostech či šetrně upražit s trochou slané vody. Upražíme-li je nasucho bez soli a rozmixujeme, získáme vynikající kešu „máslo“ na pečivo, kaše, jogurty apod.